Productos :: Products |
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JB03-003-059 viewsCacao, Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero. Theobroma en griego significa 'alimento de los dioses'; cacao viene del maya Ka'kaw. Actualmente el Ecuador es el primer productor mundial de cacao fino y de aroma (63% de la producción mundial) y desarolla proyectos como "La ruta del Cacao" en la Hacienda Cañas del Guayas para promoverlo como parte del turismo rural.
Costa ecuatoriana
ARCHIVO CRIOLLO/JUDY BUSTAMANTE
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